Le pressoir est actuellement ouvert !

À la Ferme du Taulard nous pressons, pasteurisons et conditionnons vos fruits.

Marche à suivre :

1- Récoltez vos fruits en prenant soin de les trier et de laisser pour le compost ceux fortement abîmés ou présentant des moisissures, nous ne pourrons pas les valoriser.

1- Déposez votre récolte, quand cela est le mieux pour vous, dans des paloxes prévus à cet effet que nous avons préparé devant le pressoir; remplissez une brève fiche de renseignements.

2- Nous nous chargeons de presser, filtrer par un procédé appelé "flottation", pasteuriser et conditionner les lots réceptionnés.

3- Un SMS vous est adressé une fois votre lot prêt, indiquant les modalités d'enlèvement.

3 - Vous passez récupérer votre jus et régler la facture, de préférence en cash (pas de commission à notre charge), d'autres moyens de paiement sont également possibles.

À partir de 300Kg de fruits, soit un paloxe rempli entièrement, nous pouvons vous proposer de réaliser votre propre lot de jus, contenant uniquement vos fruits.

Pour les quantités inférieures, en raison de contraintes techniques, nous regroupons plusieurs lots en prenant soin de conserver les mélanges de variétés des clients.

Pour les quantités de moins de 100 Kg, d'autres structures sont plus adaptées que la nôtre pour la transformation des fruits (Pressoir de Cery par exemple).

Notre pressoir n'est malheureusement pas conçu pour presser le raisin !

Nous proposons du jus de pommes et/ou poires frais, avec ou sans clarification pour l'élaboration de raisinée, cidre, etc...

Pour de telles demandes, merci de prendre contact au 021 647 81 22 ou info@taulard.ch.