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Nos produits sont cultivés dans le respect de l'environnement
Depuis 1920 au marché de la Rue du Pont à Lausanne

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Autres produits avec nos partenaires

Que vous trouverez à nos marchés


Viande de porc fermier des saveurs du coin

A notre marché à la ferme vous trouverez de la viande de porc fermier des saveurs du coin. Possibilité de faire des commandes!




Huile de Noix ou de noisette du Moulin de Sévery

Chez-nous au marché à la ferme.

Le pressage à froid s’effectue à travers un socle métallique à l’intérieur duquel se trouve une vis sans fin qui comprime le fruit sec ou l’oléagineux. A l’extrémité, une filière de retenue donne la pression nécessaire pour que l’huile se sépare de la matière sèche, que l’on appelle tourteau. L'huile qui en sort, de qualité primeure, est filtrée sur des plaques de tissus.