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A notre marché à la ferme vous trouverez de la viande de porc fermier des saveurs du coin. Possibilité de faire des commandes!

Chez-nous au marché à la ferme.

Le pressage à froid s’effectue à travers un socle métallique à l’intérieur duquel se trouve une vis sans fin qui comprime le fruit sec ou l’oléagineux. A l’extrémité, une filière de retenue donne la pression nécessaire pour que l’huile se sépare de la matière sèche, que l’on appelle tourteau. L'huile qui en sort, de qualité primeure, est filtrée sur des plaques de tissus.